jxcaipu logo
柞广椒炒苦瓜
4.6万 热度 95 收藏
深情transplant

柞广椒是湖北的特色美食，因为独特的味道，令人回味无穷，吃过之后对它是念念不忘。柞广椒用来和苦瓜搭配，同样还是一道美味的下饭菜。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 350g
柞广椒 100g
熟五花肉 100g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
大蒜 适量
香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备熟五花肉、青椒、苦瓜、大蒜坨、柞广椒、香葱
  • 步骤 2/10
    苦瓜切条、五花肉切片、青蒜切丝、香葱和大蒜坨切碎
  • 步骤 3/10
    切好的五花肉下锅
  • 步骤 4/10
    五花肉煸出油来下大蒜碎炒香
  • 步骤 5/10
    下柞广椒
  • 步骤 6/10
    炒一下
  • 步骤 7/10
    下苦瓜条炒一会
  • 步骤 8/10
    加盐
  • 步骤 9/10
    最后下青椒丝
  • 步骤 10/10
    炒匀关火
小贴士

五花肉提前煮熟

发布于 2020-02-28
38
相关菜谱
写评论