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咸菜炒双豆
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咸菜炒双豆
时间:10-30分钟
食材
咸菜
50g
豆瓣
50g
毛豆子
100g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材。毛豆已经事先焯过水了。
步骤 2/9
锅中放入适量的油。
步骤 3/9
油热后,加入咸菜翻炒至咸菜有香味飘出。
步骤 4/9
将咸菜盛出来,再放入适量油。
步骤 5/9
油热后加入姜片、毛豆,翻炒至毛豆表面有点收水为止。
步骤 6/9
加入豆瓣,不断的翻炒。
步骤 7/9
加入咸菜,翻炒片刻后,加入适量的水、盐、味极鲜。
步骤 8/9
煮熟后,收汁就可以了。
步骤 9/9
很鲜美,吃粥和饭都可以。
小贴士
这个菜的毛豆要先炒熟,豆瓣熟起来快。
发布于 2019-12-20
303
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