Name: 玉米炒双豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 玉米粒 80g; 豌豆 80g; 土豆 100g; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 蚝油 适量; 葱 适量; 姜 适量

玉米炒双豆

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“玉米炒双豆”是用煮熟的玉米剥粒后与豌豆、土豆搭配炒制的一道素菜。得益于三种利好食材，这道菜的营养价值很高，味道、口感都不错。自封为夏季饮食佳品吧。

时间:10分钟内

食材

玉米粒 80g

豌豆 80g

土豆 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

煮熟的玉米剥粒。豌豆去皮留豆。
步骤 2/9

土豆切成丁，放到冷水里滤去淀粉。
步骤 3/9

炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅翻炒。
步骤 4/9

豌豆入锅翻炒。
步骤 5/9

加蚝油翻炒。
步骤 6/9

加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
步骤 7/9

玉米粒入锅。
步骤 8/9

加盐、味精。
步骤 9/9

翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

玉米粒是熟的，所以要最后入锅。

发布于 2023-04-26

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