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蒜蓉荷兰豆
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墨染几许红叶昊明

这是一道经典菜，貌似不只是我们这里独有。这道菜操作简单，荷兰豆的清香诱人食欲，清香与蒜香融为一体更加美味可口。荷兰豆清爽的颜色也为节日餐桌增添些许春意。

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 250g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    荷兰豆摘洗干净
  • 步骤 2/8
    大蒜去皮
  • 步骤 3/8
    将大蒜切碎
  • 步骤 4/8
    起油锅，取部分蒜碎入锅煸香
  • 步骤 5/8
    铲出蒜碎，荷兰豆入锅炒，视情况点少许水
  • 步骤 6/8
    炒至荷兰豆颜色渐深，加盐炒
  • 步骤 7/8
    炒均匀关火，添加蒜碎
  • 步骤 8/8
    再炒均匀即可盛出享用
小贴士

1、此菜不宜添加多种调味品。

2、此菜不宜添加色重的调味品。

发布于 2019-12-23
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