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茄汁西兰花
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思纬

西兰花有增强机体免疫功能，具有防癌抗癌的功效。西兰花热量很低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。这个道菜特点；清香宜人，酸甜适中，口感香脆。

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
番茄酱 20g
糖 5g
盐 2g
白醋 2ml
食用油 适量
葱碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将西兰花洗净，切成小朵。
  • 步骤 2/7
    锅中放水加上一点盐和油烧开，
  • 步骤 3/7
    把西兰花焯水。捞出控干，放入盘中。
  • 步骤 4/7
    取一碗加入水淀粉 番茄酱 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁
  • 步骤 5/7
    锅中放油爆香葱碎。
  • 步骤 6/7
    把料汁倒入锅中烧开至粘稠。
  • 步骤 7/7
    把粘稠的料汁浇在焯水的西兰花上即可。
小贴士

西兰花焯水加入盐和油，是为了西兰花的营养不流失，颜色更加翠绿。

发布于 2019-08-23
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