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浇汁西兰花
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落莫

西兰花是我家里的常备菜，因其鲜绿的颜色和脆爽的口感而得到了大家的喜爱，换着花样做会有新鲜感，今天这道浇汁西兰花是不经过热油翻炒的，更多的保留其天然的营养成分。

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
醋 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花洗净备用
  • 步骤 2/7
    西兰花焯水备用
  • 步骤 3/7
    准备一小块五花肉切碎，蒜末
  • 步骤 4/7
    炒锅放油爆香蒜末
  • 步骤 5/7
    加入肉末
  • 步骤 6/7
    加蚝油，生抽，醋，糖翻炒
  • 步骤 7/7
    西兰花装盘，浇到上面即可
小贴士

西兰花焯水时间一分钟左右，不宜太长，口感就不脆了

发布于 2019-12-30
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