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浓汁西兰花蛋羹
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皓月storm

浓汁西兰花蛋羹,适合冬天的简单菜谱,美味营养

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 75g
鸭蛋 100g
西兰花 100g
油 适量
蚝油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把肉末、料酒、盐、鸡精加进碗里
  • 步骤 2/11
    用筷子划开
  • 步骤 3/11
    然后打入蛋
  • 步骤 4/11
    用筷子打发一下
  • 步骤 5/11
    然后冲入温水
  • 步骤 6/11
    盖上保鲜膜在锅里蒸十分钟左右
  • 步骤 7/11
    红椒切碎入油锅
  • 步骤 8/11
    加入蚝油适量
  • 步骤 9/11
    然后冲入生粉水煮沸
  • 步骤 10/11
    把西兰花在水里淖过后，切碎撒在蛋上
  • 步骤 11/11
    浇入浓汁即可
小贴士

注：因为拌肉时加入少许的盐，所以蚝油少加一点

发布于 2020-01-16
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