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西兰花蛋白羹
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簿埔哑乌捞

西兰花的颜色清翠欲滴，在夏天食用给外让人清爽，具有清热解渴，利尿通便之食疗功效。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 250g
鸡蛋白 3个
油 适量
味椒盐 适量
上汤 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材图
  • 步骤 2/8
    鸡蛋白磕入碗中
  • 步骤 3/8
    西兰花择洗干净，用淡盐水焯烫一下，沥干
  • 步骤 4/8
    上汤倒入料理杯中，放入西兰花
  • 步骤 5/8
    盖紧杯盖，插上电源 ，选择【浓汤】功能键，启动开关键，搅打60秒
  • 步骤 6/8
    菜汁倒入煮锅中煮滚
  • 步骤 7/8
    倒入鸡蛋白煮熟，熄火
  • 步骤 8/8
    撒入味椒盐调味，盛出享用
小贴士

胃不好的人群应该少吃西兰花。西兰花含有可溶性膳食纤维，它在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。

发布于 2022-03-22
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