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西兰花扒虾
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郭襄monarch

我烧好后儿子迫不及待的上桌就准备吃了，他最爱吃西兰花了，首先夹的就是西兰花，吃了一口说“妈妈，西兰花没有味道的”，然后又夹了一个虾，“妈妈，虾有味道的”。呵呵，“星星，西兰花要在汤汁里翻个身才会有味道呀”，“好”，“妈妈，西兰花也有味道了。”

时间:10-30分钟
食材
西兰花 350g
虾 100g
盐 3g
料酒 5ml
生抽 5ml
蚝油 10ml
食用油 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把西兰花分成小块洗干净，准备一锅热水，把西兰花倒入焯二分钟至熟
  • 步骤 2/6
    然后把虾放进锅油里炒
  • 步骤 3/6
    取出后沥干水码进盆子里
  • 步骤 4/6
    加入适量的盐与料酒把虾炒熟
  • 步骤 5/6
    把生抽、蚝油放进锅里熬的有粘性为止
  • 步骤 6/6
    然后倒在虾上面即可
小贴士

因为给孩子吃的，所以尽量把西兰花焯的熟一点

发布于 2019-08-23
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