木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒,促进脂肪排泄,有利于减肥。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
先把虾米煲30分钟,更加出味。