豆腐木耳烧白菜 - 豆腐木耳烧白菜的做法,豆腐木耳烧白菜怎么做好吃,豆腐木耳烧白菜的家常做法 - 京细菜谱

豆腐木耳烧白菜

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seam虚心

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买回来的油豆腐放入沸水锅里焯一下水可以去除部分油脂，这样吃油豆腐更健康。

食材

白菜 300g

水发木耳 100g

油豆腐 100g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/12

准备一些白菜、油豆腐、水发木耳备用。
步骤 2/12

买回来的油豆腐放入沸水锅里焯一下水去除部分油脂。
步骤 3/12

白菜杆和白菜叶分开切好备用。
步骤 4/12

油豆腐改刀切小块，葱姜蒜切碎，准备一个八角备用。
步骤 5/12

热锅冷油，小火放入八角炸香。
步骤 6/12

放入葱姜蒜末爆香。
步骤 7/12

放入白菜杆、木耳、豆腐翻炒一会。
步骤 8/12

放入适量生抽酱油和少许老抽翻炒上色。
步骤 9/12

倒入一碗水煮沸。改中小火炖十分钟让菜肴入味。
步骤 10/12

十分钟后放入白菜叶，大火翻炒熟。
步骤 11/12

放入适量的盐调味。
步骤 12/12

放入少许白糖和少量蚝油翻炒提鲜后即可装盘。

小贴士

买回来的油豆腐放入沸水锅里焯一下水可以去除部分油脂，这样吃油豆腐更健康。

发布于 2022-11-23