Name: 粉蒸小鲫鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 鲫鱼 500g; 油 适量; 盐 适量; 米粉 适量; 米椒 适量; 蒜头 适量; 生抽 适量; 醋 适量; 生姜 适量

粉蒸小鲫鱼

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小跳酷酷一剑姢

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这是妈妈家的私房菜，味道好极了！哈哈

时间:10-30分钟

食材

鲫鱼 500g

油适量

盐适量

米粉适量

米椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

将小鲫鱼洗净，去内脏
步骤 2/5

将米磨成米粉，鱼用米粉，生抽，醋，蒜头和姜腌制半个小时左右
步骤 3/5

将腌好的小鱼儿入盘
步骤 4/5

入蒸锅蒸15分钟左右
步骤 5/5

美味的私房菜出锅了，哈哈！

小贴士

米椒比较辛辣，忌口者可改用其他红椒！

发布于 2019-09-17

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