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粉丝蒸小鱿鱼
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夏Luxuriant

在那"大鸭梨"饭店学来的,因为好奇当时我点了粉丝蒸小鱿鱼后来超级后悔大厨的厨艺也有失水准的时候呀!那个小鱿鱼一点味道都没有我们只好打包回来第二天自己再加工了.前天去超市时看见有卖这样的小鱿鱼我就想自己尝试做一次超级简单而且味道也挺不错的

时间:30分钟-1小时
食材
鱿鱼 500g
粉丝 30g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料: 小鱿鱼 粉丝
  • 步骤 2/6
    把小鱿鱼洗干净 把鱿鱼切成网格状
  • 步骤 3/6
    先把粉丝用温水浸泡上20来分钟 再把泡好的粉丝放上去 入锅蒸 先用大火蒸15分钟 改小火蒸10分钟
  • 步骤 4/6
    那天家里没有葱了 所以我就用芹菜杆来调味 自己调的汁这个可根据个人我口味来哦 其实适当的加点辣椒比较好 因为是第一次实验 所以没有那么做
  • 步骤 5/6
    把调好的汁淋上去 小火再蒸5分钟入味即可
  • 步骤 6/6
    上锅啦！
小贴士

这个菜的味道好坏关键在于那个调的汁 所以在调汁的时候要多注意

发布于 2019-09-10
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