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炒莴笋丝
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凉白开啊啊唉

莴笋的做法很多，喜欢吃烂一点可以切成块烧，喜欢脆一点的可以切成片或丝，稍微炒几下就可，今天我就做了一道

时间:10-30分钟
食材
莴笋 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    切好的莴笋丝放入容器内放入盐腌制20分钟
  • 步骤 2/5
    锅里放油烧至5成热将莴笋丝倒入锅内翻炒2-3分钟
  • 步骤 3/5
    放入一些干辣椒和盐翻炒，加入适量的水文火翻炒2-3分钟
  • 步骤 4/5
    水分即将收干放入味精调味
  • 步骤 5/5
    出锅装盘
小贴士

喜欢吃脆脆的笋丝就炒的时间短一些

发布于 2019-09-17
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