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清炒莴笋丝-冬季暖身
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pantry爱迟到

这个菜很有妈妈的味道，记得我小时候看的最多的就是妈妈切莴笋丝了，那时很喜欢吃凉拌的。超级喜欢这个清香的香味。我自己加了胡萝卜丝一起炒。加了点辣椒。简单又容易做的一道小菜，别看着不怎么样，吃起来非常的辣哦。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 一条
红椒 一个
胡萝卜 半个
油 适量
盐 适量
麻辣酱 1勺
大蒜 一瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝。大蒜切碎。
  • 步骤 2/7
    坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒。
  • 步骤 3/7
    放胡萝卜下去翻炒30秒。
  • 步骤 4/7
    接着加入切好的莴笋丝翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    调入一勺盐。
  • 步骤 6/7
    两勺麻辣酱。稍微翻炒几下就出锅。
  • 步骤 7/7
    加了麻辣酱味道很好。不喜欢吃辣的就清炒。莴笋不用炒太久，很容易熟的。
小贴士

加了麻辣酱味道很好。不喜欢吃辣的就清炒。莴笋不用炒太久，很容易熟的。

发布于 2019-02-07
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