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清炒莴笋丝
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巧克力

喜欢莴笋的清香味、炒出来碧绿碧绿的、吃起来清香脆嫩、一会儿就光盘了！

时间:10-30分钟
食材
莴笋 一根
蒜粒 适量
胡萝卜 半根
精盐 半勺
姜粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莴笋去皮洗净
  • 步骤 2/8
    切成长短一致的节、胡萝卜一起
  • 步骤 3/8
    再切成细丝
  • 步骤 4/8
    放入漏筛中、加入适量盐、抓匀腌制十分钟、腌出水来
  • 步骤 5/8
    锅中倒入适量油、七成热放入姜蒜粒炒香
  • 步骤 6/8
    到入莴笋丝、（不用挤水）
  • 步骤 7/8
    炒至断生、放入胡萝卜丝翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    一盘清新的菜菜就上菜了、开吃吧
小贴士

胡萝卜丝可以换成红椒丝

发布于 2020-07-23
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