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素炒莴笋丝
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斗勤烦每挠

儿子比较喜欢吃莴笋，其实我也喜欢，但某人不喜欢，所以我很少买。一周最多买两颗，为了是给儿子吃。莴笋是素菜，其实我们家是素食比较多。生活节奏快，觉得炒肉什么的浪费时间，回到家赶紧做上几道菜吃完，赶紧再收拾完睡觉。

时间:10分钟内
食材
莴笋 1颗
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋一颗，去叶。刮皮。
  • 步骤 2/7
    洗净。绿莴笋好吃。买的时候还以为是那种白的呢。
  • 步骤 3/7
    切成丝。
  • 步骤 4/7
    炒锅爆香花椒，葱花。
  • 步骤 5/7
    加入莴笋丝翻炒。
  • 步骤 6/7
    翻炒至莴笋变软，加点盐即可。
  • 步骤 7/7
    很简单的一盘素菜。
小贴士

我为了颜色没加入生抽。

喜欢的可以加生抽和蒜粒，更香，还有醋。

发布于 2022-07-07
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