素炒莴笋丝 - 素炒莴笋丝的做法,素炒莴笋丝怎么做好吃,素炒莴笋丝的家常做法 - 京细菜谱

素炒莴笋丝

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burglar彷徨

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莴笋怎么做都好吃，现在正是吃莴笋的季节，就该变花样吃。妈妈以前老喜欢生的时候拌着吃，我还是喜欢炒着吃，这样更加入味一些，夏季来临也可以避免一些疾病。

时间:10分钟内

食材

莴笋 1根

油适量

盐适量

尖椒 1个

蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

莴笋去皮后洗净切丝，尖椒切丝备用；
步骤 2/6

锅内放入油烧热后，加入蒜煸香；
步骤 3/6

放入尖椒，加入盐翻炒；
步骤 4/6

倒入莴笋丝，大火快炒；
步骤 5/6

加入少放酱油；
步骤 6/6

大火炒至莴笋断生即可。

小贴士

莴笋本来就可以生吃，炒至断生就可以，炒时间长了就不脆爽了。

发布于 2019-12-25