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萝卜炖鲫鱼
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冯雨佳勒

我家墨墨出生后，老年人说要给宝宝多吃鱼，多吃鱼聪明。咱先不管吃鱼聪明不聪明，但是鱼的营养肯定很丰富的。所以从不到一岁开始就炖鱼汤给他喝。记得第一次给吃的鱼就是白鲫鱼。白鲫鱼能补充人体蛋白质，同时，鲫鱼甘温，具有和胃行水、调中益五脏的功效。而白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。这两者结合炖出来给宝宝吃即调节了五脏又增加食欲。鱼刺比较多宝宝每次只能吃鱼肚子那块的肉然后非常的喜欢吃这个萝卜。

时间:10分钟内
食材
鲫鱼 250g
油 适量
盐 适量
萝卜 适量
生姜 适量
葱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白鲫鱼杀好洗干净，抹上点盐巴
  • 步骤 2/8
    白萝卜切片
  • 步骤 3/8
    生姜切丝，葱切小段
  • 步骤 4/8
    煎锅放油放入白鲫鱼煎
  • 步骤 5/8
    鲫鱼煎至两面金黄后放入萝卜片，调入生抽
  • 步骤 6/8
    调入盖过鱼的清水放入生姜
  • 步骤 7/8
    焖煮至萝卜熟软放入葱
  • 步骤 8/8
    调入适量盐巴出锅
小贴士

白萝卜忌与人参、西洋参同食。

发布于 2019-12-25
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