Name: 夏季清爽凉菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 黄瓜 1根; 红萝卜 1根; 油 适量; 盐 适量; 蒜 适量; 醋 适量; 生抽 适量; 香油 适量; 白糖 适量

夏季清爽凉菜

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温柔的高韵祁

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天气闷热，人们食欲降低、胃口不佳、人也变得散漫，连三餐都懒得准备。来道凉拌菜开开胃口吧。

时间:10分钟内

食材

黄瓜 1根

红萝卜 1根

油适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材。
步骤 2/6

黄瓜红萝卜切片。
步骤 3/6

将红萝卜放在开水锅里煮熟。
步骤 4/6

将红萝卜黄瓜装盘。
步骤 5/6

用蒜末、醋、生抽、盐、白糖、凉菜调料和香油调一碗汁。
步骤 6/6

将汁浇在菜即可。

小贴士

切不了薄片的可以用削皮刀削成薄片。

发布于 2019-09-11

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