Name: 土豆焖鸡翅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 土豆 300g; 鸡翅 300g; 油 适量; 盐 适量; 蒜 适量; 葱花 适量; 蚝油 适量

土豆焖鸡翅

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澈叶蓝凌赵

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马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 300g

鸡翅 300g

油适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

主料：土豆、鸡翅
步骤 2/13

配料：蒜、葱花
步骤 3/13

土豆切块，洗去淀粉，鸡翅切块，鸡翅用腌、蚝油腌半小时
步骤 4/13

干锅下鸡翅煎
步骤 5/13

煎至有点金黄翻另外一面煎
步骤 6/13

煎好出锅备用。
步骤 7/13

另起油锅，下蒜爆香
步骤 8/13

下土豆翻炒
步骤 9/13

炒到土豆变颜色了，加入煎过的鸡翅继续翻炒
步骤 10/13

加入蚝油、盐翻炒
步骤 11/13

加入适量的水焖
步骤 12/13

焖好撒上葱花出锅
步骤 13/13

装盘

小贴士

土豆切好之后洗去淀粉，这样翻炒的时候就不会粘在一起

发布于 2019-09-17

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