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藕带炒腰果
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Keeey丶

藕带炒腰果

时间:10分钟内
食材
藕带 400g
油 适量
盐 适量
腰果 适量
韭菜花 适量
腊肠 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    1，藕带买回家要浸泡在水里，看这么长，盆子都放不下，可以切短。
  • 步骤 2/12
    2，腰果放入锅里中小火炸。
  • 步骤 3/12
    3，炸到金黄即可捞出备用。
  • 步骤 4/12
    4，顶上这里去掉，如果你想吃，也是可以吃的。
  • 步骤 5/12
    5，去掉顶部之后，放在水下冲洗。
  • 步骤 6/12
    6，切成小段。
  • 步骤 7/12
    7，藕带和莲藕一样，内部的孔容易有淤泥，有时冲洗不干净，我们可以挑出来，再洗一下。
  • 步骤 8/12
    8，配料不用多，吃的就是藕带的鲜爽，太多要抢味。随意搭配，刚好手边有韭菜花，所以切几根搭配颜色。
  • 步骤 9/12
    9，锅里加少量的油，放入红椒和腊肠。
  • 步骤 10/12
    10，加入藕带和韭菜花。
  • 步骤 11/12
    11，翻炒片刻，藕带不要久炒。
  • 步骤 12/12
    12，加入腰果，盐，鸡精炒匀即可。
小贴士

藕带不用久炒，不然口感不好

发布于 2020-09-01
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