素蘸红苋菜
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污秽
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好吃
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
红苋菜去跟，拣干净。 -
步骤 2/6
淘洗3遍
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步骤 3/6
准备蘸水，蒜末放的跟糊辣椒面一样多哦！这两样缺一不可。
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步骤 4/6
还要放点盐、味精。最简单的专用蘸料就做好啦。
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步骤 5/6
烧开一锅水，放菜进去大火煮15-20秒。
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步骤 6/6
舀一点苋菜汤在蘸水里就可以蘸起吃了。别看它是素菜，味道一点也不寡淡哦。
小贴士
红苋菜不能煮久，煮久了味道就不好吃吃了。蘸水的蒜末可适当多一点，跟糊辣椒面一样多。
发布于 2020-01-14
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