糖焖芋头 - 糖焖芋头的做法,糖焖芋头怎么做好吃,糖焖芋头的家常做法 - 京细菜谱

糖焖芋头

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糖焖芋头老家潮汕有两道甜点，每逢节日、聚会、红白喜事都一定会出现，就是反沙芋头、糕烧芋头两道芋头的特点都是用了比较多的糖，抛开健康话题来说，只想说真的很好吃！今天介绍这个简单版的糖焖香芋，同样需要较多糖，太少糖做出来的口感完全不同。

时间:10-30分钟

食材

芋头 500克

糖大半碗

猪油一勺

烹饪步骤

步骤 1/4

芋头去皮，切块。
步骤 2/4

把芋头放入锅里，加入糖、猪油、没过芋头1/3的水。
步骤 3/4

择压力锅“蒸鱼”功能，口感设置为“嚼劲”，启动压力锅。
步骤 4/4

排气后打开，此时的状态是没有多余的水，芋头挂着一层浓稠的糖浆，超好吃！

小贴士

1.水千万不能多放，糖千万不能少放，不然就是芋头糖水的口感。

2.这里使用的是“蒸鱼”功能。

发布于 2019-12-25