木瓜有着极其丰富的多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力,健脾消食,果实含有丰富木瓜酶,胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。莲子枸杞等更是人所皆知的补血补气的滋补佳品。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。这款甜汤不就是唤醒你春天健康的大礼么!
木瓜不宜放太早,银耳炖好最后放木瓜炖几分钟即可。