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杂蔬虾球
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倾城的美丽庄

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 180g
菠萝 100g
莴笋 100g
西红柿 75g
油 适量
盐 适量
鱼露 适量
生粉 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜虾、菠萝、莴笋、西红柿
  • 步骤 2/9
    虾背切块去虾线，用盐、油、生粉、酱油腌
  • 步骤 3/9
    莴笋、菠萝、西红柿切丁
  • 步骤 4/9
    热锅下油，下腌好的虾煸炒
  • 步骤 5/9
    五成熟左右把虾推到一边下切好的丁翻炒
  • 步骤 6/9
    下点鱼露
  • 步骤 7/9
    下适量的鸡粉
  • 步骤 8/9
    下适量的盐调味
  • 步骤 9/9
    出锅装盘
小贴士

虾五成熟左右即可下其他的配料，炒熟即可，不需要炒太久。

发布于 2019-09-18
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