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饮料瓶里的豆芽菜
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花非洲的小白脸

黄豆的功效很多。实用女性更年期、防止血管粘稠等等。黄豆含有氨基酸、卵磷脂等等营养成份。做菜黄豆芽和绿豆芽对比下感觉比后者要好吃。黄豆芽吃起来很香很有嚼头。营养成份也好。自家发的也安全放心吃。外卖的豆芽为了赚钱，往往是放催生的化肥发芽。自家发豆芽也很简单一个瓶子就搞定了。一个星期就可以吃到了。豆芽的吃法也很多的。

时间:1-2小时
食材
黄豆 130g
油 适量
盐 适量
辣椒片 适量
生抽 1勺
瓶子 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    工具饮料瓶一个、刷干净、在底部扎眼几个洞
  • 步骤 2/16
    优质黄豆130克
  • 步骤 3/16
    挑出坏豆子
  • 步骤 4/16
    用温水泡出芽胚。肉眼可见芽胚鼓起来就可以
  • 步骤 5/16
    从瓶子口慢慢的装豆子进去、盖好盖子
  • 步骤 6/16
    每天从瓶子的口给豆芽冲四次到五次的凉水
  • 步骤 7/16
    冲完水的瓶子下边用一碗接没有流尽的水、放在黑暗处（我直接放橱柜里边）
  • 步骤 8/16
    一个星期黄豆芽就长好了
  • 步骤 9/16
    瓶子的底部豆芽根很茂盛
  • 步骤 10/16
    把瓶子的上部分剪开、倒出豆芽
  • 步骤 11/16
    热油放辣椒片、
  • 步骤 12/16
    下豆芽翻炒加盐
  • 步骤 13/16
    放生抽
  • 步骤 14/16
    放适量的水，小火煮下收汁即可
  • 步骤 15/16
    成品图分享
  • 步骤 16/16
    成品图分享
小贴士

1，豆芽一定放在黑暗地方。不然会变成绿色的豆芽苗。

2，最好多冲几次水。不要放在过热的地方

发布于 2023-02-19
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