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红烧小萝卜
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tensile公斤

小萝卜是应季蔬菜，每天开春上市，萝卜宽肠，顺气营养素高

时间:10-30分钟
食材
小水萝卜 3个
葱末 3g
姜末 3g
蒜末 5g
酱油 5ml
食用油 20ml
盐 0.8g
糖 5g
青蒜碎 5g
水淀粉 2ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小水萝卜洗净
  • 步骤 2/10
    萝卜切滚刀块，葱，姜，蒜切末，其它食材备齐
  • 步骤 3/10
    锅中放清水，下入萝卜焯水切记盖锅盖释放萝卜臭味
  • 步骤 4/10
    焯制段生捞出备用
  • 步骤 5/10
    热锅凉油煸香葱姜末
  • 步骤 6/10
    下入萝卜块
  • 步骤 7/10
    加入少许酱油和盐
  • 步骤 8/10
    在下入糖和蒜末炒匀
  • 步骤 9/10
    勾少许水淀粉即可
  • 步骤 10/10
    成盘撒少许青蒜碎即可食用
小贴士

焯水萝卜切记盖锅盖，让萝卜自身臭味释放出来

发布于 2019-09-19
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