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红烧白萝卜
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那笑语浅酌

【红烧白萝卜】味浓，下饭，健康，简单。

白萝卜好储存，平时放一个在家里，懒嘚买菜，就拿来烧，方便又简单。干香菇更是家里必备的原料，可以配很多食材。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 600g
干香菇 2朵
油 适量
老抽 适量
生抽 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
辣椒碎 适量
香菜 适量
蒜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需食材：白萝卜、泡发的香菇、红辣椒、蒜、香菜。
  • 步骤 2/7
    白萝卜去皮切滚刀块儿、红辣椒切碎、香菜切碎、蒜切片。
  • 步骤 3/7
    热锅温油下辣椒碎、蒜碎爆香。
  • 步骤 4/7
    倒入萝卜块翻炒中火翻炒一下
  • 步骤 5/7
    加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    加入猪骨汤至盖过萝卜，盖盖儿大火烧开后转小火至萝卜变软且收汁。
  • 步骤 7/7
    【红烧白萝卜】出锅啦
小贴士

干香菇要提前泡发

发布于 2023-03-09
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