酱烧小萝卜 - 酱烧小萝卜的做法,酱烧小萝卜怎么做好吃,酱烧小萝卜的家常做法 - 京细菜谱

酱烧小萝卜

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帅呆

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酱烧小萝卜是我妈妈常做的菜，每到春天小萝卜大量上市，我家就常吃这个萝卜，嫩嫩的水分很多，蘸酱炒吃都可以的，多吃萝卜好处也多。如今只能自己烧着吃了，吃这个菜的时候有点想妈妈了，唉，有妈妈的人们多珍惜吧。

时间:10分钟内

食材

小萝卜 500g

油姜丝适量

清水适量

五花肉适量

黄豆酱适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

首先将小萝卜和青蒜洗干净
步骤 2/10

青蒜切斜丝，小萝卜切滚刀块，姜切丝。
步骤 3/10

五花肉切片，准备点黄豆酱
步骤 4/10

炒锅烧热加大豆油，油热以后加姜丝爆香
步骤 5/10

下入五花肉煸炒变色
步骤 6/10

加萝卜块煸炒到变色
步骤 7/10

倒入黄豆酱翻炒
步骤 8/10

加小半碗清水，开锅以后盖盖子焖到汤汁收干，萝卜变软就行了
步骤 9/10

最后将青蒜丝加进去翻炒几下就关火
步骤 10/10

出锅装盘开吃吧

小贴士

因为加了黄豆酱，咸味够了，所以不用加酱油和盐了。最后放的青蒜如果没有用大蒜拍碎了也行，一定要加些蒜才好吃。

发布于 2022-12-30