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芽菜炒苦瓜
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苦瓜最好吃做法,清脆爽口,苦瓜怎么炒才脆?教你小秘诀!
时间:10分钟内
食材
苦瓜
200g
芽菜
50g
油
适量
盐
适量
红尖椒
适量
蒜瓣
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
苦瓜洗净后剖开,挖去苦瓜瓤。
步骤 2/7
把苦瓜切成细条,洒上精盐腌10分钟去除苦瓜的清苦味道。
步骤 3/7
红尖椒洗净切斜片,蒜瓣切薄片。
步骤 4/7
炒锅里倒进油,放入红尖椒和蒜片炒出香味。
步骤 5/7
倒进芽菜小火翻炒至芽菜油亮。
步骤 6/7
把腌好的苦瓜条攥净水后放进炒锅。
步骤 7/7
大火翻炒到苦瓜条变色后出锅。
小贴士
无
发布于 2020-09-28
180
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