Name: 年菜：新手也能做的香煎米鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 米鱼 二条; 葱 20g; 姜 15g; 蒜 10g; 青红椒 二个; 生抽 20g; 老抽 10g; 料酒 20g; 油 15g; 盐 2g; 冰糖 8g

年菜：新手也能做的香煎米鱼

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米鱼有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效，它的营养价值非常高，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，老少皆宜。今天的做法超级简单，可以试试

时间:10-30分钟

食材

米鱼二条

葱 20g

姜 15g

蒜 10g

青红椒二个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好美的电磁炉和食材
步骤 2/9

米鱼去掉内脏清洗干净，青椒红椒清洗干净
步骤 3/9

切好葱姜蒜青红椒
步骤 4/9

启动美的电磁炉爆炒功能，在锅中倒入油
步骤 5/9

将姜蒜炒香
步骤 6/9

加入米鱼
步骤 7/9

煎至两面金黄
步骤 8/9

加入切好葱，青红椒丝，放上生抽，老抽，料酒，冰糖，加盐调味，加水没过煮沸后出锅
步骤 9/9

成品

小贴士

生姜擦下锅煎鱼比较完整

发布于 2023-03-24

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