花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。在民间又称之为“长生果”,花生能滋养补益,有助于延年益寿。我们家的人都喜欢吃糖,酥糖、花生糖、芝麻糖等。我想自己做花生糖不是很好吗,在好豆学习了这么长时间,也做过芝麻糖了,现在做花生糖应该不成问题哦。——成功了,(^_^)不错哦。我做的是咖啡口味的花生糖哦。
制作花生糖的锅,最好用不粘锅。花生不要砸的太碎。