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小炒莲藕西兰花
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诚跋墩院筛_

现在的莲藕很是脆嫩，无论是凉拌、清炒还是炖汤，都很美味。进入干燥的秋季，要多吃一些生津润肺的食物啊~~这个菜很清淡，用的调料也很少，算是一道原滋原味、清淡爽口的减肥菜吧~~

时间:10分钟内
食材
西兰花 1朵
莲藕 半个
胡萝卜 半个
油 适量
盐 适量
十三香 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料，西兰花。
  • 步骤 2/13
    胡萝卜和莲藕。
  • 步骤 3/13
    葱姜蒜。
  • 步骤 4/13
    西兰花先在盐水里浸泡十几分钟，这样既洗的干净，还能驱走小虫子。
  • 步骤 5/13
    洗净以后，掰成小朵。
  • 步骤 6/13
    葱姜蒜切一下。
  • 步骤 7/13
    莲藕和胡萝卜也切一下。
  • 步骤 8/13
    起油锅，油热倒入葱姜蒜炒出香味。
  • 步骤 9/13
    倒入西兰花、莲藕和胡萝卜翻炒均匀。
  • 步骤 10/13
    放入适量盐。
  • 步骤 11/13
    放少许十三香翻炒片刻。
  • 步骤 12/13
    最后放入一大勺蚝油，翻炒均匀，出锅。
  • 步骤 13/13
    这道菜，味道和颜色一样的清爽。
小贴士

西兰花最好先用盐水浸泡一下，因为很容易藏匿小虫子。

发布于 2020-10-09
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