很素很清的搭配!
用的铁棍山药,炒出来很是爽口,好吃!西兰花吃的也都是原味,还带有蔬菜的鲜甜味!
吃习惯了肉的胃,偶尔来一碟这么清爽的菜,感觉很是对味!
很素,连酱油都没有放,因为怕破坏掉这么清爽分明的色彩!
水中加醋再泡山药,可以防止氧化;另外焯菜的时候可以加点油盐,使菜更翠绿!