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小炒莲藕
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彼乐改医廖

很喜欢吃莲藕，很营养也很美味，家里喜欢切成片后用开水焯烫后凉拌着吃，原汁原味的美味，很是喜欢，当然也可以炒着吃，有一种酸辣的炒法，非常的下饭，还有一种清淡的炒法，就是今天的这种炒制方法，原汁原味也是原色，营养又健康。

时间:10分钟内
食材
莲藕 2节
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕头两节洗净去皮
  • 步骤 2/8
    切成莲藕丝
  • 步骤 3/8
    备好葱姜末
  • 步骤 4/8
    热锅入油炸香葱姜沫
  • 步骤 5/8
    倒入莲藕片翻翻炒
  • 步骤 6/8
    翻炒至莲藕片慢慢至稍稍透明
  • 步骤 7/8
    加入少许的糖和盐炒均即可
  • 步骤 8/8
    入盘上桌享用
小贴士

不要加入多少调料，只要大火稍稍炒下即可，炒老了口感反倒不好

发布于 2019-09-27
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