豆浆机版猪皮冻 - 豆浆机版猪皮冻的做法,豆浆机版猪皮冻怎么做好吃,豆浆机版猪皮冻的家常做法 - 京细菜谱

豆浆机版猪皮冻

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盼望crack

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爱吃皮冻，可是熬几个小时太烦了，还要看着，正好看到有朋友拿豆浆机来熬的，我也试了一下，真是不错呢，简单又快捷，而且不用看着，随吃随做，棒棒哒

时间:30分钟-1小时

食材

猪皮 200g

清水 1200g

盐 1勺

大葱 2段

八角 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

猪皮放到锅里煮几分钟，捞出
步骤 2/16

刮去油脂，把背面的皮也刮一下
步骤 3/16

放到清水里清洗两遍
步骤 4/16

把猪皮切成几块
步骤 5/16

放到加了清水的锅里
步骤 6/16

放一段葱，几片姜
步骤 7/16

花椒和大料
步骤 8/16

煮好的肉皮捞出，切成小丁，然后倒入豆浆机
步骤 9/16

把煮肉皮的水也倒入豆浆机，捞出调料，放一小勺盐
步骤 10/16

接通电源，按米糊键
步骤 11/16

在盒子的四周涂抹香油
步骤 12/16

时间到，把煮的皮冻倒入盒子里，自然冷却即可
步骤 13/16

早上起来已经凝结成冻了，QQ的，切成喜欢的形状
步骤 14/16

一小碗放醋，酱油，生抽，辣椒油
步骤 15/16

再切点蒜末和葱末，拌匀淋到皮冻上即可
步骤 16/16

成品

小贴士

1.肉皮一定要处理干净

2.容器四周抹香油是为了防沾

发布于 2020-01-13