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山药红枣莲子粥
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宝贝婷仔

莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。红枣有补脾和胃，益气生精，补血养阴的作用。山药，味甘，性温。健脾胃，止泄泻，适用于脾胃虚弱，食欲不振者。此粥有益气健脾，养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻，带下崩漏等症。

时间:1-2小时
食材
山药 25g
红枣 10枚
莲子 20g
粳米 50g
水 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    用料
  • 步骤 2/13
    粳米洗净沥水
  • 步骤 3/13
    莲子洗净沥水
  • 步骤 4/13
    红枣洗净去核
  • 步骤 5/13
    山药洗净去皮，切细
  • 步骤 6/13
    将所有材料倒入炖盅
  • 步骤 7/13
    加入清水
  • 步骤 8/13
    电炖锅中倒入水
  • 步骤 9/13
    放入炖盅
  • 步骤 10/13
    低温档隔水炖煮2小时
  • 步骤 11/13
    米粒软烂，加入白糖
  • 步骤 12/13
    搅拌至溶化
  • 步骤 13/13
    盛出食用
小贴士

没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。

白糖用量随自己口味酌情添加。

发布于 2019-09-09
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