Name: 双豆红枣莲子粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 红豆 40g; 绿豆 40g; 莲子 11个; 红枣 12个; 糯米 100g; 清水 适量

双豆红枣莲子粥

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双豆红枣莲子粥,其貌不扬的外表,至纯至美的味道

时间:30分钟-1小时

食材

红豆 40g

绿豆 40g

莲子 11个

红枣 12个

糯米 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

红豆洗干净；
步骤 2/9

绿豆洗干净；
步骤 3/9

莲子洗干净；
步骤 4/9

红枣洗干净；
步骤 5/9

糯米淘洗干净；
步骤 6/9

放水里泡一晚上；
步骤 7/9

用锅煮粥，期间要用勺子搅动，防止糊锅；
步骤 8/9

煮至软烂，汤汁浓稠，盖锅盖焖半小时；
步骤 9/9

营养丰富的一碗粥。

小贴士

各种豆类、红枣最好提前放水里泡一晚上，易于煮烂。煮好的粥再焖半小时，汤汁更浓稠！

发布于 2020-01-20

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