jxcaipu logo
山药百合莲子粥
62.7万 热度 169 收藏
天蓝陽光刺痛眼眸

山药既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，有“小人参”之美誉。莲子味甘、涩，性平，主治五脏不足，伤中气绝。能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。此粥助消化，滋阴润燥，清心安神，是一款适合秋季食用的养生粥。

时间:30分钟-1小时
食材
铁棍山药 100g
大米 100g
莲子 适量
百合 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将百合、莲子提前一天晚上用清水泡软
  • 步骤 2/6
    铁棍山药削皮洗净切块
  • 步骤 3/6
    大米淘洗干净放入锅中
  • 步骤 4/6
    将泡好的百合，莲子也放入锅中
  • 步骤 5/6
    倒入适量的水，先大火煮，煮开后转小火
  • 步骤 6/6
    煮至粘稠即可
小贴士

米要冷水下锅，这样米粒才能充分吸收水分，煮出来才会绵软。

发布于 2020-02-05
206
相关菜谱
写评论