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山药百合莲子粥
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天蓝陽光刺痛眼眸

山药既可作主食,又可作蔬菜,营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,有“小人参”之美誉。莲子味甘、涩,性平,主治五脏不足,伤中气绝。能补脾益胃,涩肠固精,养心安神。此粥助消化,滋阴润燥,清心安神,是一款适合秋季食用的养生粥。

时间:30分钟-1小时
食材
铁棍山药 100g
大米 100g
莲子 适量
百合 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将百合、莲子提前一天晚上用清水泡软
  • 步骤 2/6
    铁棍山药削皮洗净切块
  • 步骤 3/6
    大米淘洗干净放入锅中
  • 步骤 4/6
    将泡好的百合,莲子也放入锅中
  • 步骤 5/6
    倒入适量的水,先大火煮,煮开后转小火
  • 步骤 6/6
    煮至粘稠即可
小贴士

米要冷水下锅,这样米粒才能充分吸收水分,煮出来才会绵软。

发布于 2020-02-05
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