Name: 香菇豌豆苗
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 豌豆苗 400g; 香菇 150g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 蒜头 适量; 葱 适量

香菇豌豆苗

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squeeze小樱

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香菇豌豆苗

时间:10-30分钟

食材

豌豆苗 400g

香菇 150g

油适量

盐适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

豌豆苗洗净，择去较老的部分。
步骤 2/9

葱蒜切碎，虾皮没有用。
步骤 3/9

香菇洗净切成块。
步骤 4/9

先热油炒香蒜粒，然后倒入香菇炒香。
步骤 5/9

炒匀至香菇变软。
步骤 6/9

这时倒入豌豆苗一起翻炒。
步骤 7/9

可以用筷子来翻动。
步骤 8/9

加入适量的盐和生抽炒匀入味，撒上葱花即可。
步骤 9/9

上菜了！

小贴士

香菇要先炒熟，再倒入豌豆苗。

发布于 2020-09-02

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