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蒜泥凉拌豌豆苗
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后来你不在夏萱

春天，万物竟发！正是吃豌豆苗的季节。

豌豆苗其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。

营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。

时间:10分钟内
食材
豌豆苗 250克
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
麻油 适量
蒜 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豌豆苗去杂质洗净。
  • 步骤 2/6
    准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好
  • 步骤 3/6
    锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。
  • 步骤 4/6
    把豌豆苗放入凉白开过凉，捞出沥干水份.
  • 步骤 5/6
    豌豆苗放入大碗，放盐，鸡精，姜末，蒜泥，枸杞搅拌匀.
  • 步骤 6/6
    浇上麻油即可
小贴士

1.豌豆苗和猪肉同食，对预防糖尿病有较好的作用。

2.豌豆苗含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

发布于 2020-06-23
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