双薯芋头小圆子汤 - 双薯芋头小圆子汤的做法,双薯芋头小圆子汤怎么做好吃,双薯芋头小圆子汤的家常做法 - 京细菜谱

双薯芋头小圆子汤

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鼻子大hamper

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红薯、紫薯、芋头……有和我一样对着三种食材怎么做都喜欢吃而永远吃不够的吗？软糯香甜、营养又美味，抵抗不了呢！

时间:10-30分钟

食材

红薯 1个

紫薯 1个

芋头 2个

糯米粉 200g

鸡蛋 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

糯米粉加入温水和成面团，红薯、紫薯、芋头削皮切块，红枣一切为二，枸杞和藏红花备用
步骤 2/9

汤锅放入，放入红枣和藏红花煮沸
步骤 3/9

放入红薯、紫薯和芋头盖上盖子煮15分钟（应该先放芋头煮五分钟再煮红薯的，因为芋头熟的慢）
步骤 4/9

趁着煮红薯得时候，来搓小圆子吧，没包馅的，可以搓小点，容易熟
步骤 5/9

煮的差不多熟了就把搓好的小圆子放里面
步骤 6/9

再放入事先煮好的鸡蛋
步骤 7/9

放入冰糖煮至小圆子浮起
步骤 8/9

看看小圆子浮起啦，就煮好了，撒上枸杞就可以了
步骤 9/9

香甜软糯又营养的双薯芋头小圆子汤就煮好了，看起来还是很有食欲的吧

小贴士

鸡蛋我是煮好后剥掉壳放里面的，嫌麻烦也可以打成荷包蛋哦

芋头要先煮因为没有红薯好熟

藏红花没有不用放，我的藏红花放挺久了，所以就拿来做甜汤了，活血美容的哦

把冰糖换成红糖更营养呢

发布于 2020-01-13