jxcaipu logo
红枣千层马蹄糕
8.4万 热度 183 收藏
我最聪明最好看

有天，看到别人朋友圈晒了一次千层，姐就羡慕了！心还在想，要做这个千层马蹄有多难啊～～对于吃货的我，终于下定决心做了一回！没想到居然那么成功，成功的动力是很强发的～～～姐今回一次买了三盒马蹄粉，我决定尝试着改变马蹄糕的味道～这就是我做的红枣马蹄的由来了

时间:30分钟-1小时
食材
马蹄粉 250g
枸杞 1勺
椰浆 400ml
炼奶 175ml
糖 1块
水 2杯
红枣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先，准备好所需要的材料
  • 步骤 2/8
    用温水泡软枸杞
  • 步骤 3/8
    红枣拍扁去核
  • 步骤 4/8
    炒糖色，炒好糖色，等它融化，再放两碗水跟糖色一起煮至糖完全融化即可
  • 步骤 5/8
    把红枣加图四的糖水放到料理机一起打碎
  • 步骤 6/8
    把马蹄粉放一点水和均匀，再分成相同的等份，分别分成两个盆子装面团，一团粉加入炼奶和椰浆拌匀，另外一团粉加入红枣浆，枸几拌匀
  • 步骤 7/8
    盘子涂油，第一层加红枣马蹄浆，3分钟后加椰浆粉，3分钟后继续加红枣浆～～以此类推
  • 步骤 8/8
    做好的马蹄糕等放凉了就比较硬一点，有嚼头～夏天放冰箱冰冻一下，更好吃哦
小贴士

需要一层层有耐心的加入

发布于 2020-01-13
228
相关菜谱
写评论