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一指禅鸡爪
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愁肠seaport

做法超级简单，味道不用说，朋友说吃到我特制的江南一爪有种幸福得想流泪的感觉

时间:30分钟-1小时
食材
鸡爪 15g
老抽 5g
生抽 50g
料酒 15g
冰糖 20g
茴香 1颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1、
  • 步骤 2/5
    2、
  • 步骤 3/5
    锅里放水，水的量平过鸡爪一点点即可，煮开
  • 步骤 4/5
    再加入一些老抽，生抽，料酒，茴香一颗，拌匀，盖上锅盖，煮至汤开
  • 步骤 5/5
    转中火，煮至汤将干时，再加入适量冰糖最后收汁，黯然销魂一指禅鸡爪完美呈现
小贴士

加的水不用太多

发布于 2020-01-03
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