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黯然销魂一指禅鸡爪
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鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。同时还有增强皮肤张力、消除皱纹的功效，而且做法超级简单，味道不用说，朋友说吃到我特制的鸡爪有种幸福得想流泪感觉

时间:30分钟-1小时
食材
鸡爪 15个
老抽 5克
生抽 50克
料酒 15克
茴香 二颗
冰糖 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡爪15个 去爪尖洗干净（晚上手机渣图请谅解）
  • 步骤 2/6
    锅里放水煮沸，,把鸡爪放入焯一下, 5分钟后,出锅淋干
  • 步骤 3/6
    锅里放水，水的量平过鸡爪一点点即可，煮开
  • 步骤 4/6
    再加入一些老抽，生抽，料酒，茴香二颗，拌匀，盖上锅盖，煮至汤开
  • 步骤 5/6
    转中火，煮至汤将干时，再加入适量冰糖最后收汁
  • 步骤 6/6
    黯然销魂一指禅鸡爪完美呈现
小贴士

加的水不用太多

发布于 2018-12-11
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