Name: 淮山荸荠排骨汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 淮山 200g; 排骨 200g; 荸荠 6个; 清水 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量

淮山荸荠排骨汤

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朱莫莫牧致洎

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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

时间:10-30分钟

食材

淮山 200g

排骨 200g

荸荠 6个

清水适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

淮山洗净去皮切块
步骤 2/6

锅中加水后倒入排骨，煮熟
步骤 3/6

倒入淮山煮软
步骤 4/6

煮熟后倒入荸荠再煮一会儿
步骤 5/6

加点盐调味
步骤 6/6

再加少许胡椒粉

小贴士

淮山煮软。

发布于 2020-02-28

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