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西芹虾球
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西芹和虾仁这样炒,不仅好吃还好看!
时间:10分钟内
食材
西芹
200g
海虾
300g
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/13
西芹洗净切小块,海虾洗净
步骤 2/13
虾去头去壳,留尾
步骤 3/13
在虾背中间部分上划一刀,取出沙线,同时也是制作好看的虾球
步骤 4/13
制作好的虾球,加适量的白胡椒粉腌制20分钟
步骤 5/13
锅内烧热水,下少量的盐和油
步骤 6/13
煮开后下切好的西芹焯制后沥干待用
步骤 7/13
锅内下适量的油,烧热
步骤 8/13
下腌制过的虾球翻炒
步骤 9/13
加适量的盐,炒熟后捞出备用
步骤 10/13
锅内余下的虾油,下焯过水的西芹翻炒
步骤 11/13
下少量的盐,调味
步骤 12/13
加入炒过的虾球,翻炒均匀
步骤 13/13
美味的西芹虾球上桌品尝
小贴士
低血压者忌食
过敏性皮炎的患者忌食
分几次下盐,注意斟酌好盐的用量。
发布于 2019-11-25
173
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