jxcaipu logo
香菇油菜心
8.2万 热度 95 收藏
我不是懒狗

香菇油菜心,做法简单配料常见,做好后美味却忘不了,清爽又下饭

时间:10-30分钟
食材
香菇 6朵
油菜 8颗
油 30g
盐 1匙
蚝油 1匙
葱 1/2颗
姜 1片
蒜 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    沃康山茶油，蚝油，葱切碎，姜切丝，蒜切片，水淀粉备用
  • 步骤 2/7
    香菇洗净去蒂切片，或打花刀
  • 步骤 3/7
    油菜洗净切成两半
  • 步骤 4/7
    锅中加水，加入1勺油，1勺盐大火烧开，加入油菜焯熟
  • 步骤 5/7
    将焯熟的油菜摆于盘中
  • 步骤 6/7
    热锅冷油，油热放入葱姜蒜炒香，淋入蚝油加入香菇，盐适量水将香菇煮熟。
  • 步骤 7/7
    将香菇放入油菜中间，锅中的汤汁加入适量水淀粉，待汤汁浓稠淋在香菇上，美味的香菇油菜，快来品尝吧。
小贴士

1.香菇切片更容易入味，不切片打花刀比较美观根据个人喜好选择。2.油菜洗净切两半。3.煮油菜的时候加入油和盐可以更好的保持菜品的色泽和味道。

发布于 2019-12-24
54
相关菜谱
写评论