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白果芡实冬瓜汤
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繁华仅此涟东

盛夏体内湿气重，用喝汤来健脾祛湿，是盛夏养生首选。白果具有益肺气、滋阴养颜、收敛除湿、止渴清热的功效；芡实性味甘涩平，具有健脾祛湿，益肾固精的功效；冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。这三种食材搭配瘦肉一起煲汤，汤汁咸香可口，能利水消肿，轻身健体，健脾胃的食疗功效。

时间:30分钟-1小时
食材
白果 50g
芡实 30g
冬瓜 500g
猪瘦肉 400g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材图
  • 步骤 2/13
    白果择洗干净
  • 步骤 3/13
    冬瓜择洗干净，去皮，切块
  • 步骤 4/13
    瘦肉择洗干净，放入煮锅中焯烫一下，再次洗净
  • 步骤 5/13
    瘦肉和芡实放入电压力煲内胆中，倒入清水，盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。
  • 步骤 6/13
    工作完毕
  • 步骤 7/13
    汤汁和瘦肉倒入煮锅中
  • 步骤 8/13
    放入白果和冬瓜
  • 步骤 9/13
    盖锅盖，大火煮滚，转文火煮15分钟
  • 步骤 10/13
    放入煮好的芡汁煮滚
  • 步骤 11/13
    加入食盐调味
  • 步骤 12/13
    加入胡椒粉提味
  • 步骤 13/13
    熄火盛出
小贴士

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发布于 2023-01-21
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